Voici un petit pâté sympa, qui peut se servir sur une assiette comme accompagnement, se mettre sur une tartine également.
Ingrédients
100 gr de lentilles corail que vous aurez laissé tremper toute la nuit
100 gr de carottes découpées en rondelles
2càs de tahin
un peu de thym
Faites cuire à la vapeur les ingrédients (carotte corail) un bon quart d'heure. Passez le tout au mixer (ou au Jazz Max). Mélangez avec le tahin. Si le coeur vous en dit, vous pouvez salez un peu.
Cela peut se déguster tiéde mais est également excellent sur une bonne tartine ...
