samedi 20 juin 2009

Le vin de l'été : le Lambrusco secco


Une fois n'est pas coutume, un petit conseil vin. Sympa et pas cher.
Lors de nos mémorables vacances en Italie, nous avons "découvert" ce vin qui nous replonge chaque fois dans l'ambiance italienne.
Ce vin de la région de l'Emilie Romagne, située juste au-dessous de la très visitée Toscane.
Moins connue cette région est préservée et plus authentique .

Le lambrusco est un vin rouge, bon marché, pétillant et qui se consomme frais. Il est aussi beaucoup moins alcoolisé que les autres vins. On le sert à la pompe en Emilie! C'est donc bien le vin le plus populaire de la région