Comment se rafraichir par ce temps tout en pensant santé! Une petite salade bien sûr.
Qu'est ce que je trouve dans le frigo?
Ingrédients
- une tomate
- 2 petites carottes
- un bout de courgette (5 cm)
- 4 petits dés de feta au lait de brebis
- un peu de persil du jardin
- citronette
Préparation
Facile, on découpe la tomate, les carottes, le petit bout de courgette (épluchée avec le couteau économique) en petit dés. Les carottes ajoutent du croquant dans la salade. La feta donne ce petit goût salé et le persil apporte sa saveur rafraichissante. La tomate apporte son jus, ce qui donne son petit côté désaltérant à cette salade minute.
Vous pouvez aisément la transporter dans un petit bocal pour le boulot.
